14-08-2017
Compote de bananes vanillées au rhum et glace à la vanille
Ingrédients pour 4 personnes :
3 bananes bien mûres
1 citron
1 orange
1 c. à c. de beurre
1 c. à s. de miel
1 pincée de sel
1 c. à s. de rhum brun
½ c. à c. d’extrait de vanille
Glace vanille
Presser le citron
Presser l’orange
Peler et couper les bananes en fines rondelles
Dans un saladier, mettre les rondelles de bananes et verser 2 c. à s. de jus de citron
Dans une poele, fondre le beurre à feu doux, ajouter le jus d'orange, le miel, le sel et melanger 8 mn
Ajouter le rhum, l’extrait de vanille et melanger 2... [Lire la suite]