30-07-2019
Tapas – Toasts de rillettes de sardines express
Pour pallier à une arrivée imprévue d’invités pour l’apéro…
Ingrédients pour 4 personnes :
2 boîtes de sardines à l'huile piquantes ou pas
4 c. à s. fromage blanc épais
¼ c. à c. de piment d’Espelette
2 c. à s. de vinaigre de cidre
6 brins de coriandre fraîche
6 brins de ciboulette
Poivre
Sel
Hacher finement les herbes
Ouvrir les boîtes et égoutter les sardines
Dans un bol, émietter les sardines avec une fourchette
Ajouter le fromage blanc, le vinaigre, le piment, le poivre, le sel et mélanger
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