5 baies - Les marmites de Marphyl

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5 baies

15 novembre 2022

Jarrets de porc aux pois chiches et poivrons

Jarrets de porc aux pois chiches et poivrons

Ingrédients pour 2 personnes : 2 jarrets de porc 1 oignon 2 clous de girofle 3 gousses d’ail 3 feuilles de laurier 1 brin de thym 300 g de pois chiches 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier ½ c. à c. de cumin 1 oignon ½ chorizo fort 4 tomates 1 poivron...

Posté par Marphyl à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ail, tomates, poivron rouge, poivron vert, paprika, pois chiches, persil, thym, cumin, oignon, clous de girofle, noix de muscade, laurier, chorizo fort, jarrets de porc, 5 baies

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17 août 2017

Curry d’émincé de poulet aux pommes et aux raisins secs

Curry d’émincé de poulet aux pommes et aux raisins secs

Utiliser des pommes golden pour un plat doux ou des pommes granny smith pour un plat plus acidulé... Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet ( 600 g ) 2 carottes 5 pommes 1 marmite ou cube de bouillon de volailles 1 oignon 2 gousses d’ail...

Posté par Marphyl à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, ail, carottes, gingembre, raisins secs, curcuma, crème fraîche, oignon, pommes, curry jaune, noix de coco râpée, escalopes de poulet, bouillon de volailles, 5 baies

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28 mai 2017

Tajine de dinde et potiron au miel et aux pruneaux

Tajine de dinde et potiron au miel et aux pruneaux

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de blancs de dinde 400 g de potiron 12 pruneaux 2 oignons 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 4 pommes de terre 3 carottes 3 tomates 2 c. à s. de miel 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de beurre 1 c. à c. de coriandre...

Posté par Marphyl à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, Ras al Hanout, ail, carottes, tomates, pommes de terre, céleri, oignons, curcuma, beurre, pruneaux, miel, huile d'olive, blancs de dinde, 5 baies, potiron1

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