
Ingrédients pour 2 personnes :
2 jarrets de porc
1 oignon
2 clous de girofle
3 gousses d’ail
3 feuilles de laurier
1 brin de thym
300 g de pois chiches
2 gousses d’ail
1 feuille de laurier
½ c. à c. de cumin
1 oignon
½ chorizo fort
4 tomates
1 poivron rouge
1 poivron vert
5 gousses d’ail
½ c. à c. de 5 baies
1 c. à c. de paprika
1 c. à c. de coriandre
3 brins de persil
1 pincée de noix de muscade
1 c. à c. de cumin
Poivre
Sel
Dans un saladier, mettre les pois chiches,...
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