Plateau apéritif pour soirée télé

Chou rave en salade sur le blog : ( http://marphyl.canalblog.com/archives/2020/03/06/38080325.html )

Focaccia :

Ingrédients pour 4 personnes :

• 400 g de jambon serrano
• 300 de fromage manchego
• 2 sucrines
• 2 tomates
• 1 oignon nouveau
• 200 g de cresson
• 1 chou rave en salade ( voir recette sur le blog )
  
• 1 focaccia ( voir recette sur le blog )

Couper le jambon en fines tranches à la trancheuse

Couper le fromage en ¼ , retirer la croûte et tailler le fromage en pointes

Détacher les feuilles des sucrines

Laver, sécher et couper les tomates en 4

Couper l’oignon en fines rondelles

Dans un plat, mettre les sucrines, les tomates, les oignons autour et au centre, disposer le cresson et la salade de chou-rave

Couper la focaccia en bâtons

Dans un autre plat, disposer les tranches de jambon, la focaccia et les pointes de fromage

http://marphyl.canalblog.com/archives/2020/03/06/38080325.html