28-11-2022
Batônnets de dinde panées et spaghetti au coulis de tomate
Batônnets de dinde panées et spaghetti au coulis de tomate
Ingrédients pour 4 personnes :
800 g de filet de dinde
3 oeufs
3 c. à s. de farine
4 c. à s. de chapelure fine
1 c. à s. de persil à l’ail déshydraté
2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón
4 c. à s. de beurre
300 g de spaghetti
250 ml de coulis de tomates
1 c. à s. de concentré de tomate
2 c. à s. de vinaigre de Jerez
3 c. à s. d’huile d’olive
20 olives
1 citron
Poivre
Sel
Tailler le blanc de dinde en aiguillettes de 2... [Lire la suite]