21-11-2022
Curry de poulet aux aubergines et courgette
Ingrédients pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet
2 aubergines
1 courgette
3 tomates
1 carotte
1 pomme
1 oignon
3 champignons
12 olives vertes
2 gousses d’ail
2 c. à s. de curry jaune Thiercelin 1809
1 pincée de piment Thiercelin 1809
1 pincée de cannelle Thiercelin 1809
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à s. de yaourt grec ou de fromage blanc
1 c. à s. de crème fraîche
2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón
Poivre
Sel
Dans un saladier, dissoudre le cube de bouillon émietté... [Lire la suite]