10-11-2022
Avocats farcis au thon et poivron rouge à la sauce tomate
Ingrédients pour 4 personnes :
4 avocats
1 boîte de thon au naturel ( 180 g )
2 tomates
2 sucrines
1 poivron rouge
2 citrons
1 gousse d’ail
1 oignon rouge
5 gouttes de Tabasco
3 c. à s. de ketchup
1 c. à s. de pâte d’anchoïade
8 brins de ciboulette
1 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón
Poivre
Sel
Egoutter et émietter le thon à la fourchette
Ciseler finement la ciboulette
Peler et hacher l’oignon
Peler et presser l’ail
Presser le citron
Épépiner et couper le poivron en très petits... [Lire la suite]