09-11-2022
Wok de boeuf aux légumes et nouilles de riz
Ingrédients pour 4 pers.
4 filets de boeuf
1 paquet de nouilles de riz
½ courgette
2 carottes
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 pommes de terre
1 navet
1 oignon
2 gousses d’ail
1 citron vert
5 c. à s. de sauce soja
2 c. à s. de sauce d’huîtres
1 c. à c. de gingembre
½ c. à c. de cumin
½ c. à c. de curcuma
3 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón
Poivre
Sel
Tailler la viande en fines lanières
Presser le citron
Dans un saladier, mettre la viande, le jus de citron, la sauce soja, la... [Lire la suite]