18-10-2022
Hot dog de luxe
Ingrédients pour 4 personnes
4 petits pains pour hot dog
8 saucisses de Francfort ou viennoises
4 tranches de bacon
1 tomate
12 olives vertes dénoyautées
12 tranches de betteraves rouges au vinaigre
6 cornichons
2 oignons
100 g de fromage râpé
Moutarde jaune américaine ou forte
Ketchup
Tabasco
Dans un cuit vapeur, mettre les saucisses et cuire 10 mn
Au couteau, hacher ou couper les cornichons en rondelles
Couper les tomates en petits dés
Couper les tranches de betterave en lamelles
Couper les olives en 2
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