
Ingrédients pour 4 croque-monsieur :
8 tranches de pain de mie
4 tranches de saumon fumée
150 g de fromage frais ( philadelphia, st moret, petit billy,… )
1 c. à s. de câpres
2 échalotes
Poivre
Sel
Peler et hacher finement les échalotes
Dans un bol, mettre le fromage, les câpres, les échalotes, le poivre, le sel et mélanger
Tartiner 4 tranches de pain de mie avec 1 c. à c. de fromage
Couvrir avec une tranche de saumon et napper avec 1 c. à c. de fromage
Recouvrir avec les autres tranches de pain de mie
Avec un...
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