10 septembre 2022
Boites de sardines au piment et salade à la vinaigrette d’aneth
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 boîtes de petites sardines au piment
- Sauce tomate épicée
- 1 sachet de jeunes pousses
- 1 c. à c. d’aneth en poudre
- ½ citron
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra
- Poivre
- Sel
Ouvrir les boîtes de sardines et verser 1 c. à c. de sauce piquante
Presser le citron
Dans un saladier, mettre 1 c. à s. de jus de citron, l’aneth, le vinaigre, l’huile, le poivre, le sel et fouetter
Ajouter les jeunes pousses et mélanger
Dans des assiettes, servir la salade de jeunes pousses et accompagner d’une boîte de sardines au piment
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