05-09-2022

Smoothie de melon et de banane au jus d’ananas

Ingrédients pour 4 personnes : ½ melon peau de lezard ( chair blanche ) 2 bananes 400 ml de jus d’ananas 4 c. à s. de glace pilée Couper, épépiner et tailler le melon en dés Peler et couper les bananes en 2 Dans le bol du blender, les bananes, la chair du melon, le jus d’ananas et mixer pour obtenir une consistance lisse Dans les verres, répartir la glace pilée et verser le smoothie de melon et de bananes au jus d’ananas Servir frais
Posté par Marphyl à 23:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05-09-2022

Côtes levées ou travers de porc mariné aux épices et au vin rouge sur le BBQ

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pièce de côtes levées de porc ( 1350 g ) 2 carottes 1 oignon 3 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 2 c. à s. de paprika 2 c. à s. de cassonade ¼ c. à c. de poivre de cayenne 1 bouteille de vin rouge charnu Sauce :   ½ oignon blanc 2 gousses d’ail 250 ml de ketchup 200 ml de vin rouge 3 c. à s. de vinaigre de vin rouge 1 c. à s. de sauce Worcestershire 5 c. à s. de cassonade 1 c. à s. d’huile d’olive 1 pincée de poudre de chili  Sel Peler... [Lire la suite]