12-04-2022
Wok de boeuf aux pak choï et aux légumes variés
Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de bœuf
2 pak choï
1 poivron rouge
2 carottes
1 navet
2 pommes de terre
3 champignons bruns
3 tomates grappe
1 cive
1 oignon
2 gousses d’ail
1 c. à c. de gingembre
1 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. de sauce Worcestershire
1 c. à c. de jus de citron
1 c. à c. de sucre brun
¼ c. à c. de purée de piment - facultatif
3 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón
Poivre
Sel
Peler et hacher l’oignon et l’ail
Rincer, égoutter et couper le pak choï... [Lire la suite]