31-03-2022
Soupe coréenne de boeuf et nouilles ramen aux épices
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g de filet de bœuf en lamelles
200 g de viande de bœuf hachée
3 c. à s. de concentré de bouillon de bœuf
1 c. à s. de gingembre
300 g nouilles de blé ramen
2 oeufs
1 navet
½ betterave
1 blanc de poireaux
1 oignon rouge
200 g de champignons oreilles de Judas
100 g de... [Lire la suite]