07-03-2022

Salade de betteraves rouges et navets blancs

Ingrédients pour 4 personnes : 3 betteraves 3 navets 1 c. à s. de ciboulette 1 c. à c. d’estragon ½ oignon rouge 1 c. à s. de sirop d’érable 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge ou de jus de citron 4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón Poivre Sel Peler et couper les betteraves et les navets en petits dés Dans un saladier, mettre les betteraves, les navets, 4 c. à s. d’eau Dans un four à microondes, mettre le saladier, couvrir avec un couvercle adapté et cuire 8 mn à 850 W – vérifier... [Lire la suite]