07-03-2022
Salade de betteraves rouges et navets blancs
Ingrédients pour 4 personnes :
3 betteraves
3 navets
1 c. à s. de ciboulette
1 c. à c. d’estragon
½ oignon rouge
1 c. à s. de sirop d’érable
2 c. à s. de vinaigre de vin rouge ou de jus de citron
4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón
Poivre
Sel
Peler et couper les betteraves et les navets en petits dés
Dans un saladier, mettre les betteraves, les navets, 4 c. à s. d’eau
Dans un four à microondes, mettre le saladier, couvrir avec un couvercle adapté et cuire 8 mn à 850 W – vérifier... [Lire la suite]