28-01-2022
Poule au pot et ses légumes au curry
Bouillon de poule au pot au curry et au riz
Poule au pot au curry et ses légumes au bouillon
Ingrédients pour 4 personnes :
1 poule ou 4 cuisses de poule ou de poulet
1 c. à s. de farine
4 petites pommes de terre
4 carottes
1 navet
1 blanc de poireau
1 branche de céleri
1 courgette
100 g de citrouille en petits dés
1 oignon
2 gousses d’ail
1 c. à s. de poudre de curry
1 c. à c. de curcuma
½ c. à c. de coriandre en poudre
¼ c. à c. de gingembre
1 feuille de laurier
2 cubes de bouillon de... [Lire la suite]