16-01-2022
Curry de blettes au poulet
Ingrédients pour 4 personnes :
3 blancs de poulet
1 bouquet de blettes ( 25 pièces )
2 oignons
400 ml de crème liquide entière
1 ½ c. à s. de curry
1 c. à s. de curcuma
4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón
Poivre
Sel
Séparer le vert des blettes et les tiges des blettes
Rincer soigneusement, essorer et hacher les verts de blettes au couteau
Couper les tiges en biseaux ( 3 cm )
Peler et hacher les oignons
Dans la sauteuse, chauffer 2 c. à s. d’huile, ajouter un oignon, les verts de... [Lire la suite]