29-12-2021

Wok de poulet au chou-fleur et brocoli

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet ( 500 g ) ½ chou-fleur 1 tête de brocoli 2 carottes ½ poireau ½ navet 1 oignon 2 gousses d’ail ½ c. à c. de gingembre 1 cube de bouillon de légumes 1 c. à s. de graines de sésame 2 c. à s. de sauce soja 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Sel Rincer, sécher et couper les blancs de poulet en larges bandes Retirer les feuilles et les trognons du chou-fleur et du brocoli Dans un cuit vapeur, mettre les bouquets de chou-fleur, de brocoli et... [Lire la suite]