29-09-2021
Nouilles sautées au bœuf et aux légumes au curry
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de nouilles de riz chinoises
125 g de lardons
400 g de viande de boeuf hachée
100 g de champignons laminés
3 carottes
150 g d’épinards surgelés
1 oignon
2 gousses d’ail
½ c. à c. de curry
½ c. à c. de gingembre
½ cube de bouillon de boeuf
1 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón
Poivre
Sel
Dans un saladier, mettre le cube de bouillon émietté et dissoudre avec 250 ml d’eau chaude
Peler et couper les carottes en fines... [Lire la suite]