03-09-2021
Sardines en portefeuille à la plancha et pommes de terre sautées
Ingrédients pour 4 personnes :
12 grosses sardines
Gros sel
2 citrons
20 feuilles de céleri
6 brins de coriandre
4 brins de persil plat
1 oignon nouveau
2 gousses d’ail
6 pommes de terre
8 c. à s. d’huile d’olive vierge extra
Poivre
Sel
Peler et hacher l’oignon et l’ail
Presser 1 citron
Dans le bol du mixeur, mettre les feuilles de céleri, les feuilles de coriandre, les feuilles de persil plat, ½ oignon, 2 gousses d’ail, le sel et mixer pour obtenir une pâte
Dans un bol, mettre les herbes, ajouter 4 c. à s.... [Lire la suite]