23-12-2020
Cuisses de poulet aux épices au four
Ingrédients pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet
2 c. à s. de moutarde forte
1 c. à c. de piment d’Espelette
2 oignons
3 gousses d’ail
1 citron
1 brin de thym
1 brin de romarin
1 c. à c. d’origan
1 c. à c. de paprika doux
1 feuille de laurier
1 cube de bouillon de volaille
2 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Préchauffer le four à 210° - th.7
Presser le citron
Peler et couper l’oignon et l’ail en 4
Dans un saladier, dissoudre le cube de bouillon avec 500 ml d’eau chaude
Dans le mixeur, mettre l’ail, le... [Lire la suite]