17-11-2020

Macaroni aux moules et aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de macaroni 2 kg de moules 400 g de champignons de paris en boîte 2 tomates 1 c. à c. de concentré de tomates 1 oignon 250 ml de vin blanc 2 c. à s. de persil 4 c. à s. de beurre 2 c. à s. de farine 75 ml de crème Persil frais 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Dans une grande casserole d’eau salée, cuire les macaroni 20 mn, égoutter et réserver Rincer et égoutter les champignons Dans une sauteuse, fondre 2 c. à s. de beurre, ajouter les champignons, le poivre, le sel,... [Lire la suite]