09-11-2020
Riz aux tomates
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g de riz
3 tomates
2 oignons
2 gousses d’ail
125 ml de coulis de tomates
2 c. à s. de parmesan
1 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler et hacher très finement les oignons et l’ail
Emonder, épépiner et hacher finement les tomates
Dans une marmite, chauffer l’huile d’olive, ajouter les oignons, le sel, mélanger et fondre 10 mn à feu doux à couvert en remuant de temps en temps
Ajouter les tomates, le coulis de tomates, l’ail, le poivre, mélanger et cuire 5 mn à feu doux en... [Lire la suite]