05-11-2020
Blanc de poulet mariné à la sauce soja et à la mangue au rhum brun
Ingrédients pour 4 personnes :
3 blancs de poulet ( 600 g )
2 mangues
4 c. à s. de sauce soya
1 c. à c. de gingembre
3 c. à s. de rhum brun
4 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Retirer la peau et couper les blancs de poulet en cubes
Peler et couper les mangues en dés
Dans le blender, mettre 2 c. à s. d’huile, la sauce soya, ½ mangue, le gingembre, le rhum, saler, poivrer et mixer
Dans un saladier, verser le contenu du blender, ajouter le poulet, couvrir et mariner 1 h au réfrigérateur
Egoutter et réserver la... [Lire la suite]