22-10-2020
Nuggets de poulet maison
Ingrédients pour 4 personnes
4 blancs de poulet
100 g de corn flakes nature ou de chapelure
2 oeufs
2 c. à s. de farine
1 c. à c. d'épices mexicaines ( voir recette sur ce blog )
150 ml d’huile d’olive
Poivre
Sel
Dans le bol du mixeur, mettre les corn flakes et broyer en poudre grossière
Rincer, sécher et coupez les blancs de poulet en gros morceaux
Dans une assiette, étendre la farine, les épices, le poivre, le sel et mélanger
Dans une assiette creuse, casser les œufs et battre à la fourchette
Dans une assiette... [Lire la suite]