22-10-2020

Nuggets de poulet maison

Ingrédients pour 4 personnes  4 blancs de poulet 100 g de corn flakes nature ou de chapelure 2 oeufs 2 c. à s. de farine 1 c. à c. d'épices mexicaines ( voir recette sur ce blog ) 150 ml d’huile d’olive Poivre Sel Dans le bol du mixeur, mettre les corn flakes et broyer en poudre grossière Rincer, sécher et coupez les blancs de poulet en gros morceaux Dans une assiette, étendre la farine, les épices, le poivre, le sel et mélanger Dans une assiette creuse, casser les œufs et battre à la fourchette Dans une assiette... [Lire la suite]