14-10-2020
Dos de cabillaud aux poivrons rouge, jaune et vert
Ingrédients pour 4 personnes :
4 dos de cabillaud
2 poivrons verts cornus
1 poivron jaune cornu
1 poivron rouge
3 gousses d’ail
8 olives noires
6 olives vertes
2 cm ou 1 c. à c. de gingembre
1 citron
2 c. à s. de coriandre fraîche
2 c. à s. de persil plat
2 poignées d’épinards
1 c. à c. de paprika
1 c. à c. d’aneth
4 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler et presser le gingembre
Laver et sécher les poivrons
Envelopper chaque poivron dans du film alimentaire
Mettre les poivrons au four à microondes... [Lire la suite]