05-10-2020
Cuisses de poulet et pommes de terre vapeur à la crème de chorizo
Ingrédients pour 4 personnes :
2 ou 4 cuisses de poulet
3 chorizos
4 pommes de terre
2 tomates
2 oignons
3 gousses d’ail
1 c. à s. de paprika doux ou ½ de paprika fort
1 c. à c. de sucre
½ c. à c. de thym
12 feuilles de basilic
1 c. à s. de maïzena ( éventuel )
200 ml de crème fraîche épaisse
3 ½ c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler et couper les pommes de terre en cubes
Dans le panier de l’autocuiseur, mettre les pommes de terre, le sel et cuire 15 mn
Peler et couper le chorizo en petits dés
Émonder,... [Lire la suite]