Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 mangues
- 1 ananas
- 1 citron vert
- 2 gouttes d’extrait de vanille ( facultatif )
- 6 glaçons
Presser le citron vert
Retirer la peau, le coeur dur de l’ananas et couper la chair en petits cubes
Dans l’extracteur de jus, mettre la ½ de l’ananas et procéder
Peler, retirer le noyau et couper la mangue en dès
Dans le bol du blender, mettre la chair de la mangue, les cubes d’ananas restants, le jus de citron vert, le jus d’ananas et mixer pour obtenir un mélange onctueux
Ajouter les glaçons, l’extrait de vanille et mixer par impulsions
Réserver 1 h au frais
Servir le smoothie de mangue et d’ananas au jus de citron bien frais
Ne pas confondre avec le milkshake qui se prépare avec du lait ou du yaourt glacé
