Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 3 mangues
  • 1 ananas
  • 1 citron vert
  • 2 gouttes d’extrait de vanille ( facultatif )
  • 6 glaçons

Presser le citron vert

Retirer la peau, le coeur dur de l’ananas et couper la chair en petits cubes

Dans l’extracteur de jus, mettre la ½ de l’ananas et procéder

Peler, retirer le noyau et couper la mangue en dès

Dans le bol du blender, mettre la chair de la mangue, les cubes d’ananas restants, le jus de citron vert, le jus d’ananas et mixer pour obtenir un mélange onctueux

Ajouter les glaçons, l’extrait de vanille et mixer par impulsions

Réserver 1 h au frais

Servir le smoothie de mangue et d’ananas au jus de citron bien frais

Ne pas confondre avec le milkshake qui se prépare avec du lait ou du yaourt glacé

Smoothie de mangue et d'ananas