22-09-2020

Aceite de oliva MONDRÓN extra vierge première pression à froid, mon huile pour cuisiner !!!

                                                Premios 2020 Medalla de oro en el Concurso internacional de Nueva York (NYIOOC) Premios 2019 Medalla de oro en el Concurso internacional de Nueva York (NYIOOC) Medalla de oro ECOTRAMA, Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Medalla de oro en el Concurso Internacional de Atenas (AIOOC) Premios Diputación de Málaga, accésit en... [Lire la suite]
Posté par Marphyl à 21:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22-09-2020

Spaghetti au caviar d’aubergines aux anchois et au curry

Ingrédients pour 4 personnes :  350 g de spaghetti 2 aubergines 2 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 4 filets d’anchois à l’huile d’olive 1 c. à s. de curry 1 c. à c. de poudre de coriandre 1 c. à c. de paprika fort 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de curcuma 1 c. à s. de jus de citron 2 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Essuyer et couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur Avec la pointe d’un couteau, entailler la chair des aubergines en croix, badigeonner avec un peu d’huile, saler légèrement... [Lire la suite]