15-07-2020
Pizza au jambon serrano et au chorizo et poivron vert
Ne pas hésiter à respecter les proportion car la 2ème pâte à pizza se congèle sans aucun problème !!!
Ingrédients pour 4 personnes :
1 Pâte à pizza maison
8 tranches de jambon serrano
1 chorizo
1 poivron vert cornu
1 oignon
1 gousse d’ail
1 c. à c. d’origan
9 c. à s. de pulpe de tomates ( 100 ml )
1 c. à s. de concentré de tomate
100 g d’emmental ou gruyère ou gouda râpé
100 g de parmesan râpé
2 c. à s. d’huile d’olive condimentée
Poivre
Sel
Pour 2 pâtes à pizza :
1 kg de farine
600 ml d’eau
3 c. à... [Lire la suite]