25-06-2020
Coquelet en crapaudine aux citrons verts et jaune
Ingrédients pour 6 personnes :
2 ou 4 coquelets
1 c. à c. de paprika Thiercelin 1809
½ c. à c. de paprika fumé Thiercelin 1809
¼ c. à c. de poudre de chili
1 c. à s. de persil haché
1 c. à c. de graines de coriandre Thiercelin 1809
6 grains de poivre noir de Sarawak Thiercelin 1809
4 cm ou 1 ½ c. à c. de gingembre Thiercelin 1809
3 gousses d’ail
2 citrons verts
1 citron jaune
4 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
2 pommes de terre
2 courgettes
1 oignon
Il existe 2 options, aussi valable l’une que... [Lire la suite]