
Ingrédients pour 4 personnes :
4 boudins noirs
100 ml de lait de coco
3 oignons
1 pincée de piment
¼ c. à c. d’origan
3 c. à c. d’huile d’olive
Sel
Peler et couper les oignons en ½ rondelles
Dans une poêle, chauffer 3 c. à c. d’huile, ajouter les oignons, le sel, couvrir et fondre 3 mn en remuant à feu doux en remuant de temps en temps
Ajouter le lait de coco, l’origan, le piment, mélanger, couvrir et fondre 10 mn à feu doux en remuant de temps en temps
Dans une sauteuse, chauffer 1 c. à c. d’huile et griller les...
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