02-06-2020
Riz au poulet dominicain
La marinade se conserve au réfrigérateur plusieurs jours voire 2 semaines…
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pilons de poulet
4 ailes de poulet
250 g de riz
2 carottes
1 courgette
4 tomates ( 300 g )
½ oignon
1 gousse d’ail
2 c. à s. de coriandre Thiercelin 1809
¼ c. à c. de chili en poudre ou de copeaux de piment Thiercelin 1809
1 c. à c. de concentré de tomate
6 c. à s. de grains de maïs
2 c. à s. d’huile d’olive
Poivre de sichuan
Sel de mer
Marinade dominicaine pour poulet ( sazón )
1 poivron rouge
1... [Lire la suite]