31-05-2020
Sauté de légumes au boeuf haché
Ingrédients pour 4 personnes :
600 g de viande de boeuf hachée
1 oignon
2 gousses d’ail
400 g de haricot verts
200 g de champignons lamellés
1 poivron rouge
½ brocoli
1 c. à s. de sauce soja
½ c. à c. de gingembre Thiercelin 1809
½ c. à c. de cumin en poudre
2 c. à s. de coriandre ciselée Thiercelin 1809
6 baies roses Thiercelin 1809
3 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Hacher finement la coriandre
Laver, égoutter et couper les bouquets de brocoli en 2
Épépiner et couper le poivron en dés
Effiler et... [Lire la suite]