
Les graines de papaye sont comestibles, elles ont un léger goût poivré
Ingrédients pour 2 personnes :
12 fraises ( 150 g )
1 mangue ( 150 g )
1 papaye ( 150 g )
100 ml de jus de mangue
Glaçons
Équeuter les fraises
Couper en 2, dénoyauter et couper 150 g de chair de mangue en morceaux
Couper en 2, épépiner, retirer la membrane et couper la papaye en dés
Dans le bol du blender, mettre les 3 fruits, le jus de mangue et mixer
Ajouter les glaçons et mixer par impulsions
Verser dans un verre aussitôt