19-05-2020

Tacos ou pas Tacos

Une explication me semble nécessaire eu égard aux nombreuses questions que vous me posez … Tortilla de maïs ou de blé est une galette qui enveloppe les tacos, burritos, fajitas, quésadillas mais ce n’est pas une omelette !!! Tacos est le terme génétique qui désigne un tortilla chaude garnie de viande, de poisson ou de légumes Burrito est une tortilla de blé garnie de viande, de haricots rouges ou noirs, de légumes, plus consommée dans le nord du Mexique, aux USA et plus représentative de la cuisine Tex-Mex que de la cuisine... [Lire la suite]
Posté par Marphyl à 18:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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