
Utiliser des fraises congelées évite l’ajout de glaçons…
Ingrédients pour 2 personnes :
1 pomme
12 fraises fraîches ou congelées
300 ml de cava ou de cidre sec ou doux
1 c. à s. de miel
Glaçons
Dans le bol du blender, mettre la pomme, les fraises, le miel, 75 ml de cava et mixer en purée lisse
Ajouter les glaçons et mixer par impulsions
Ajouter le reste du cava et remuer délicatement avec un batteur
Servir bien frais