10-05-2020
Loup au four aux tomates
Ingrédients pour 4 personnes :
2 loups
4 pommes de terre
2 tomates
1 oignon
4 gousses d’ail
10 feuilles de sauge
1 feuille de laurier
2 brins de persil
125 ml de vin blanc sec
½ c. à c. de curcuma
1 citron
5 c. à s. d’huile d'olive
Poivre
Sel
Peler et couper les oignons et l’ail en lamelles
Couper le citron en ½ rondelles
Écailler, vider et rincer les poissons
Dans chaque poisson, mettre ½ feuille de laurier, un brin de persil, 2 rondelles d’oignon, 3 lamelles d’ail, un filet d’huile, le poivre et le sel
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