23-04-2020

Bananes et papaye flambées au rhum

Ingrédients pour 4 personnes : 1 papaye mûre 4 bananes très mûres ½ c. à c. de cannelle 90 g de cassonade – 6 c. à s. 4 c. à s. de beurre 2 pincées de sel 6 c. à s. de rhum brun Préchauffer le four à 210° - th.7 Peler et couper les bananes en 2 dans la longueur Peler, couper 4 rondelles de 2 cm et retirer les graines et la membrane des rondelles de papaye Dans un plat à four beurré, déposer les ½ bananes, les rondelles de papaye et saupoudrer de cannelle, de cassonade et de sel Repartir des dés de beurre sur les... [Lire la suite]
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23-04-2020

Macaroni au pesto et aux oeufs frits

Les oeufs frits sont une spécialité espagnole différente des œufs sur le plat…  Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de macaroni 6 c. à s. de pesto vert 4 oeufs 2 c. à s. de parmesan râpé 8 feuilles de basilic 2 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Hacher finement les feuilles de basilic Dans un bol, mélanger le pesto, l’huile, le parmesan. les feuilles de basilic, le poivre, le sel et mélanger Dans une marmite d’eau bouillante salée, cuire les pâtes, égoutter et mettre dans un saladier Ajouter le pesto,... [Lire la suite]
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