
Les oeufs frits sont une spécialité espagnole différente des œufs sur le plat…
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de macaroni
6 c. à s. de pesto vert
4 oeufs
2 c. à s. de parmesan râpé
8 feuilles de basilic
2 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Hacher finement les feuilles de basilic
Dans un bol, mélanger le pesto, l’huile, le parmesan. les feuilles de basilic, le poivre, le sel et mélanger
Dans une marmite d’eau bouillante salée, cuire les pâtes, égoutter et mettre dans un saladier
Ajouter le pesto,...
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