Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 400 g de papaye
  • 2 pommes golden
  • 3 oranges
  • 2 c. à s. de yaourt grec
  • Lait entier, à discrétion
  • 1 c. à s. de sirop d’agave ou de miel

Peler, égrainer, retirer la membrane et couper la papaye en dés

Peler, épépiner et couper les pommes en dés

Presser les oranges

Dans le bol d'un blender, mettre la papaye, les pommes, le jus d’orange et mixer

Ajouter le yaourt et mixer

Ajointer les glaçons, le lait ( à volonté ) et mixer en actionnant le blender par impulsions courtes

Ajouter le sirop d’agave ou le miel pour obtenir la douceur désirée

Verser dans les verres et servir immédiatement

Milk shake à la papaye et pomme au jus d'orange