Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 1 papaye bien mure - 400 g de chair
  • 2 pommes
  • 1 pamplemousse
  • 4 c. à s. de sucre brun
  • 500 ml de lait entier ou demi-écrémé
  • 1 c. à s. de miel

Peler, retirer les graines et la membrane et couper la chair les papayes en dés

Presser le pamplemousse

Peler, épépiner et couper les pommes en dés

Dans le blender, mettre la papaye, les pommes, le pamplemousse, le sucre et mixer

Ajouter le lait, le miel et mixer pour obtenir une consistance liquide en ajoutant du lait, si nécessaire

Servir bien frais

Milk shake de papaye et pamplemousse au miel