Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 papaye bien mure - 400 g de chair
- 2 pommes
- 1 pamplemousse
- 4 c. à s. de sucre brun
- 500 ml de lait entier ou demi-écrémé
- 1 c. à s. de miel
Peler, retirer les graines et la membrane et couper la chair les papayes en dés
Presser le pamplemousse
Peler, épépiner et couper les pommes en dés
Dans le blender, mettre la papaye, les pommes, le pamplemousse, le sucre et mixer
Ajouter le lait, le miel et mixer pour obtenir une consistance liquide en ajoutant du lait, si nécessaire
Servir bien frais
