16-03-2020
Pommes de terre farcies à la bonite et aux fromages
Ingrédients pour 4 personnes :
4 très grosses pommes de terre – 500 g chacune
1 buche de fromage de chèvre
4 c. à s. d’emmental râpé
3 boites de bonite à l’huile d’olive – 200 g
4 c. à s. de sauce tomate cuisinée
20 olives vertes dénoyautées
4 piments au vinaigre
2 oignons nouveaux
2 gousses d’ail
Poivre
Sel
Laver et brosser les pommes de terre sous le robinet
Dans un autocuiseur, cuire les pommes de terre 20 mn à la vapeur et les tiédir
Peler et hacher les oignons
Peler et presser l’ail
Couper la buche de... [Lire la suite]