07-03-2020
Gratin de macaroni et colin en sauce tomate au four
Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de colin
400 g de macaroni
5 tomates ou 600 g concassées
2 gousses d'ail
1 c. à s. de basilic haché
1 c. à s. de câpres
100 g d'emmental râpé
75 g de grana padano ou de parmesan râpé
3 c. à s. de crème fraîche
2 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Préchauffer le four à 180° - th.6
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les macaroni selon le temps indiqué sur le paquet et égoutter
Dans un plat à four, mettre les pâtes, la crème et mélanger pour bien... [Lire la suite]