6 mars 2020

Ingrédients pour 4 personnes :  400 g de chou-rave Cœur de laitue 4 tomates cerise 1 c. à s. de graines de sésame 1 citron vert 3 c. à s. de jus de citron vert 1 c. à c. de sucre roux 1 c. à c. de nuoc mam 3 c. à s. de sauce soja 2 c. à c. de vinaigre de riz 2 c. à c. d’huile de sésame 2 c. à c. d’huile d’olive Poivre Sel Peler largement ( la peau est dure) et râper le chou rave à la grosse râpe Râper et presser le citron vert Dans un saladier, mettre la râpure de citron, les graines de sésame, 3 c. à s.... [Lire la suite]

Ingrédients pour 4 personnes - 500 ml :  1 papaye 3 kiwis 2 pommes gala, golden… 2 pamplemousses roses Peler les kiwis et couper en 4 Couper les pommes en 4 et épépiner Peler, égrainer, retirer la membrane et couper la papaye en lamelles Passer les kiwis, la papaye et les pommes à la centrifugeuse Presser les pamplemousses et verser le jus dans le jus de la centrifugeuse Mélanger et servir sur de la glace ou à température ambiante