06-03-2020
Salade de chou rave râpé et sauce vinaigrette au soja à l’asiatique
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de chou-rave
Cœur de laitue
4 tomates cerise
1 c. à s. de graines de sésame
1 citron vert
3 c. à s. de jus de citron vert
1 c. à c. de sucre roux
1 c. à c. de nuoc mam
3 c. à s. de sauce soja
2 c. à c. de vinaigre de riz
2 c. à c. d’huile de sésame
2 c. à c. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler largement ( la peau est dure) et râper le chou rave à la grosse râpe
Râper et presser le citron vert
Dans un saladier, mettre la râpure de citron, les graines de sésame, 3 c. à s.... [Lire la suite]06-03-2020
Smoothie de papaye, kiwi, pommes et pamplemousse
Ingrédients pour 4 personnes - 500 ml :
1 papaye
3 kiwis
2 pommes gala, golden…
2 pamplemousses roses
Peler les kiwis et couper en 4
Couper les pommes en 4 et épépiner
Peler, égrainer, retirer la membrane et couper la papaye en lamelles
Passer les kiwis, la papaye et les pommes à la centrifugeuse
Presser les pamplemousses et verser le jus dans le jus de la centrifugeuse
Mélanger et servir sur de la glace ou à température ambiante
