24-02-2020
Pavés de saumon au curry et légumes aux graines de coriandre
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pavés de saumon
1 c. à c de graines de nigelle
1 oignon
2 gousses d’ail
200 ml de vin blanc sec
250 ml de crème liquide
2 c. à s. de curry
1 c. à s. de coriandre
300 g de petits pois
300 g de carottes baby
20 feuilles d’épinards
1 pack choï
4 oignons
1 gousses d'ail
½ c. à c. de gingembre
½ c. à c. de curcuma
6 grains de coriandre
2 c. à s. d’huile d’olive
4 c. à s. de beurre
Poivre
Sel
Peler et émincer finement les oignons et l’ail
Couper le pack choï en 4 dans la... [Lire la suite]