
Ingrédients pour 4 personnes :
4 côtelettes de porc ( 175 g x4 )
4 c. à s. de miel liquide
1 brin de thym
2 c. à s. de beurre
Poivre
Sel
Dans un plat creux, enduire les côtelettes de porc de miel avec un pinceau
Effeuiller le thym sur la viande
Dans une poêle, fondre le beurre et dorer les côtelettes de porc 10 mn de chaque côté, poivrer et saler
Servir les côtelettes de porc au thym et au miel avec des pommes de terre rissolées ou un légume sauté