13-01-2020
Soupe de légumes aux coquillettes et aux saucisses
Ingrédients pour 4 personnes :
150 g de coquillettes
12 saucisses
16 haricots verts plats
2 carottes
2 poivrons verts cornus
3 pommes de terre
1 oignon
3 gousses d’ail
1 cube bouillon de porc ou de légumes
3 c. à c. de pesto vert
150 g de parmesan
3 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Peler et couper les carottes en cubes
Peler er couper les pommes de terre en 4
Épépiner et couper les poivrons en 4 dans la longueur puis en 2
Ébouter et couper les haricots verts en 4
Peler et couper finement l’oignon et l’ail... [Lire la suite]