28-11-2019
Tomates farcies au poulet au curry
Ingrédients pour 4 personnes :
8 tomates
3 blancs de poulet
1 oignon
2 gousses d'ail
20 amandes pelées
3 c. à c. de curry
200 ml de crème épaisse
100 g de mie de pain
3 c. à s. d'huile
250 g de riz basmati
2 gousses d’ail
2 c. à s. de sauce soja
Poivre
Sel
Couper le chapeau, évider les tomates avec une cuillère, saler l’intérieur et retourner sur une passoire pour dégorger 20 mn
Épépiner et hacher finement la chair des tomates
Couper le poulet en petits dés
Peler et couper l’oignon en rondelles
Peler et... [Lire la suite]