07-09-2019
Smoothie de papaye, pomme, carottes, concombre, gingembre et citron vert
Un rappel : avec des glaçons … un smoothie, ave du lait ou du yaourt… un batido !!!
Ingrédients pour 2 personnes :
400 g de papaye
1 pomme verte
1 concombre
3 carottes
2 cm de gingembre
1 citron vert
6 glaçons
Peler, engrainer et retirer la membrane intérieure et couper en cubes la papaye
Peler ou pas, si bio, épépiner et couper la pomme en dés
Peler ou pas, si bio et couper les carottes en dés
Peler, égrainer et couper le concombre en dés
Dans l’extracteur de jus, mettre la papaye, le gingembre, la... [Lire la suite]07-09-2019
Côte de porc au cumin et à la moutarde au four
Ingrédients pour 4 personnes :
4 côtes de porc
8 mini poivrons
2 oignons
1 citron
6 gousses d'ail
2 c. à c. de cumin Thiercelin 1809
1 feuille de laurier
1 brin de thym
4 pommes de terre
6 c. à c. de moutarde forte
2 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Presser le citron
Couper les poivrons en croix
Dans un plat creux, mettre 1 c. à c. de cumin, le jus de citron, 1 c. à s. d’huile d’olive, le poivre et mélanger
Ajouter et enduire les côtes de porc et mariner 30 mn
Retirer les côtes de porc de la... [Lire la suite]