12-08-2019

Cuisses de poulet au four et riz tomaté onctueux au jus de viande

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 oignons 4 gousses d'ail 1 brin de thym 2 feuilles de laurier 1 cube de bouillon de volaille 3 baies de genièvre 2 baies de piment de la Jamaïque 200 g de riz long 2 tomates 1 c. à c. de paprika doux 2 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Préchauffer le four à 210° - th.7 Peler et couper 1 oignon en 4 et hacher l’autre Écraser 2 gousses d’ail en chemise Peler et presser 2 gousses d’ail Dans un plat à four huilé, mettre les cuisses de poulet, l’oignon, les... [Lire la suite]